Tuesday, September 15, 2009

Cheese Muffin




上个星期乘有空档,赶快抓紧时间烘烤了一盘芝士松糕 (因为最近疯狂爱上了芝士)

烤出来的成品卖相非常的漂亮,但是味道只有八个字可以形容 -“淡而无味,如同嚼蜡”

原本对这芝士松糕抱着蛮大的期望,因为加了很多芝士,心想味道应该会不错。怎么晓得就只是少了盐,味道就有如天地呀 (因为家里用海盐,没有幼盐,所以假厉害以为可以不放)。

所以这教训了我,第一就是不要假厉害;第二就是盐的而且确在烹饪食物方面占有非常大的地位,不要小看它。

由于这次的成果并不好,所以也没有打算把食谱 po 在这里咯。

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